Receita de Lanche Misto


INGREDIENTES Farinha 1000 g Água 300 ml Sal 20g Fermento 50g Açúcar 50g Margarina 50g Ovo 4-6un. Queijo  q.b Fiambre  q.b PREPARAÇÃO Junte a farinha, a água, o sal, o açúcar, a margarina e os ovos na Amassadeira Espiral e amasse durante 10 minutos (3 minutos em 1ª velocidade e 7 minutos em 2ª velocidade). […]

Pão Integral


Pão integral Características: assim como o pão de forma, o pão integral é uma ótima opção para fazer qualquer tipo de lanche, mas com uma diferença: traz ingredientes mais saudáveis. “O pão integral é rico em fibras, o que garante mais saciedade e tira a vontade de comer a todo o momento. O ideal é […]

Receita de Pão-de-leite


INGREDIENTES Farinha 10Kg Água 6l Sal 200g Fermento 300g Melhorante 500g Açúcar 500g Margarina 100g Leite em pó 200g Ovo 1un PREPARAÇÃO Coloque todos os ingredientes (à exceção do fermento) dentro da tina da Amassadeira Espiral e deixe amassar durante 3 minutos em 1ª velocidade e cerca de 7 minutos em 2ª velocidade. Entre os […]