Cearapão é um dos maiores eventos de panificação, este decorrerá de 21 a 23 de Agosto de 2013 em Fortaleza. Este evento será realizado no Centro de Eventos e conta com vários expositores que trazem novidades no segmento (panificação).

A ACIP e o SINDPAN preveem  receber vários visitantes onde terão à sua disposição um mix de produtos. O público visitante passa por: empresários da panificação e confeitarias; funcionários do setor de panificação (padeiros, confeiteiros, doceiros,…); empresários e funcionários do Food Service (bares, restaurantes, pizzarias, gelatarias, pessoas envolvidas com a área gastronómica,…)