Sara Almeida e Silva, estudante da Arqueologia Moderna e Contemporânea 2009/2010 na Faculdade de Letras da Universidade do Porto, publicou um estudo que retrata o Pão de Ul em toda a sua amplitude. Uma leitura recomendada por nós e que merece os nossos Parabéns!

http://www.academia.edu/3154941/O_Pao_de_Ul_-_Oliveira_de_Azemeis