As palavras pão e pizza, traduzidas do título acima, são simples e igualmente sugestivas.

As bases, massas, embora tenham algumas similaridades implicam técnicas e proporções que “não se misturam”.

São 2 alimentos que o Homem produz e consome às toneladas diariamente e que dão o mote para um dos mais importantes sites agregadores de informação sobre a indústria da panificação espanhola.

“Pan y Pizza” é um portal de informação que reúne informação assumidamente interessante para quem trabalha no mundo do pao. Artigos, técnicas e opinião, tendências, onde algumas personalidades dão os seus testemunhos.

Tudo em espanhol, claro! Mas perfeitamente percebido e entendido pelo público português com “fome de pão”.

Visite o portal http://panypizza.com.