Foi na Finlândia que surgiu o primeiro pão feito à base de farinha de insetos, lançado pela empresa finlandesa “Fazer Bakeries” há cerca de um mês atrás.

Mais rica em proteínas do que qualquer pão de trigo normal, a receita deste pão é composta por farinha de grilos secos, farinha de trigo e sementes. Para cada pão de tamanho médio, são necessários 70 grilos 

Este não é o primeiro produto feito à base de insetos na Europa. Anteriormente surgiram os hambúrgueres e almôndegas.

Numa época em que as sociedades acreditam, cada vez mais, na futura escassez de recursos, nomeadamente na alimentação, acreditamos que este será um produto com futuro no mercado. 

Os consumidores que já tiveram a oportunidade de provar este pão dizem que não notam grandes diferenças com os pães mais tradicionais como os de trigo. E você, teria curiosidade e coragem para provar?