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Pasteis de Nata e Lisboa conquistam Daily Mail

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O Pastel de Nata, também conhecido por Pastel de Belém, é hoje considerando um dos símbolos da gastronomia do  nosso país e um dos embaixador de Portugal e de Lisboa em todo o mundo.

O Daily Mail, popular jornal Britânico, rendeu-se aos Pasteis de Nata e à cidade de Lisboa como demonstra a notícia publicada e que hoje partilhamos no Receitas Padaria.

Aproveite e consulte também a nossa deliciosa receita de Pasteis de Nata.

Pastel de Nata 1

“Rosie Mortimer, colaboradora do jornal britânico Daily Mail, garante que os pastéis de nata são “razão mais que suficiente para visitar Lisboa”. Mas há outros motivos que fazem com que os turistas queiram sempre regressar, diz a redatora num artigo publicado na semana passada.

A redatora visitou a capital portuguesa acompanhada do marido e a primeira coisa que fez, seguindo a recomendação de um amigo, foi visitar os pastéis de Belém. Além de elogiar os pastéis em si, a jornalista destaca o ambiente do café “cheio de locais” e a boa disposição do empregado que os serviu.
Aliás, a “simpatia” dos portugueses foi uma das características que impressionou a redatora do artigo. Rosie conta que um polícia a quem pediram indicações chegou mesmo a deixar-lhes o contacto telefónico “para o caso de se perderem”.
Depois de visitar as Docas, graças à indicação do agente da autoridade, Rosie e o marido partiram à descoberta da zona mais antiga da cidade, a boleia do elétrico 28, que segue “abanando-se por ruas estreitas”.
A redatora do texto afirma que “há museus em quase todas as ruas” da cidade e recomenda a visita ao museu Berardo, “recheado de obras de Andy Warhol, Francis Bacon, Pistoletto e Jeff Koons”.
A gastronomia não podia passar despercebida, com o artigo a recomendar especialmente os pratos de bacalhau. Depois de jantar, Rosie sugere uma visita ao Bairro Alto, onde a “música dos bares invade as ruas”.
De regresso a casa, Rosie e o marido não hesitam em afirmar que um dos motivos pelos quais Lisboa se está a “tornar um destino favorito” é o facto de os portugueses “viverem de uma forma despretensiosa”.

Clique AQUI para ler ao artigo completo (em inglês).”

 

 

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Pastéis de Belém voltam a ser destaque!

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Pastel de Nata 1

O guia de viagens Lonely Planet destacou os Pastéis de Belém como um dos doces que melhor identificam um destino de viagem, neste caso, Lisboa.

O artigo publicado integra as 6 melhores sobremesas do mundo referindo que, a cada dentada do doce português, saboreia, sente-se História.

Muitos são os destinos que contam com uma sobremesa identificativa de uma determinada cidade ou de um país… mas na impossibilidade de efetuar uma listagem precisa e abrangente, o Lonely Planet decidiu reunir os 6 melhores exemplares do globo. Como não podia deixar de ser, os famosos Pastéis de Belém ou Pastéis de Nata integram este conjunto de tesouros gastronómicos.

A história e tradição dos Pastéis também não passa despercebida pelo Lonely Planet que relembra que foi a partir dos doces conventuais que as freiras e os monges fabricados na época medieval como aproveitamento das sobras de gemas do engomar dos hábitos com as claras.

O guia conclui: “Aqueles doces “divinais”, de massa crocante e levemente polvilhados com canela, “levam quem os prova a um nirvana açucarado”. E é assim que esta receita portuguesa percorre o mundo pela “boca” de especialistas e guias tal como o Lonely Planet.

Esta não é a primeira vez que o guia de viagens dá destaque a este ícone da pastelaria portuguesa. Em Maio deste ano, o portal apontou o Pastel de Belém como uma das 11 melhores iguarias de rua do mundo, daquelas pelas quais vale a pena “dar cabo da dieta”.